Café Especial Latitude 13 Gran Reserva Orgânico - Moído- Chapada Diamantina
☕ Ficha Técnica:
Origem: Fazenda Aranquan, Ibicoara, Chapada Diamantina, Bahia, Brasil
Espécie: 100% Arábica
Peso: 250g
Variedades: Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo
Certificações: Demeter (biodinâmico), Orgânico Brasil, IBD
Torra: Média
Aroma: Intenso
Sabor: Notas de chocolate e melaço de cana
Acidez: Leve, com nuances cítricas
Corpo: Intenso e volumoso
Retrogosto: Alta persistência
Originário das montanhas da Chapada Diamantina, na Bahia, o Café Latitude 13º Gran Reserva Orgânico é cultivado em um ambiente de biodiversidade única, seguindo rigorosos padrões de agroecologia certificada. Com grãos selecionados manualmente durante a colheita, o café passa por um processo de torra que realça suas características aromáticas e doces. O resultado é uma xícara repleta de complexidade, com notas de chocolate e melaço de cana, corpo encorpado e uma deliciosa persistência de sabor.
A experiência proporcionada por este café é intensa e marcante, ideal para quem aprecia um café de qualidade superior.
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Nela conheci um lugar que me transformou: a Chapada Diamantina.
Rios, cachoeiras, comidas, cosméticos, caminhos - tudo isso me mostrou o que era a vida de verdade. E eu desejei compartilhar minha descoberta com você.
Fugi da capital e finquei minhas raízes no coração da Bahia. Aqui encontrei amigos, e o sonho pôde crescer.
Hoje, esse sonho tem nome e endereço físico e virtual. Hoje, esse sonho envia produtos orgânicos e artesanais para todo o Brasil. Hoje, esse sonho se chama Empório Chapada Diamantina.
Hoje, esse sonho foi descoberto por você.
Seja muito bem-vindo.
Lucas da Chapada
@lucas_da_chapada
