
Cerveja de Licuri Belgian Blond Ale 473ml- Chapada Diamantina
Marca: Monte Sabores Referência: ECD.CER.BL.LT
Cerveja de Licuri – COOPERSABOR
Produzida pela COOPERSABOR – Cooperativa Regional de Agricultores(as) Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solidária, localizada em Monte Santo, no semiárido baiano, esta cerveja carrega história, identidade e sustentabilidade.
A cooperativa é formada por cerca de 750 famílias que atuam de forma sustentável no extrativismo e beneficiamento de frutos nativos da região, com destaque para o licuri. O licurizeiro (Syagrus coronata) é uma palmeira nativa da Caatinga, presente em diversas regiões do Nordeste brasileiro e amplamente utilizada na culinária regional.
O trabalho com o licuri surgiu como uma forma de preservar essa palmeira, que antes era desvalorizada e muitas vezes derrubada para dar lugar a outras plantações. Hoje, a COOPERSABOR transforma o licuri em diversos produtos, como cerveja artesanal, azeite, óleo, petiscos, doces, polpas, além de artesanato feito com a palha da palmeira.
Uma cerveja que vai além do sabor: representa cultura, agricultura familiar e respeito ao bioma da Caatinga.
Estilo ou Família: Blond Ale
IBU: 14
Cor da Cerveja: Âmbar
Teor Alcoólico: 7,0%
Refrigração: 5° - 7 °
ALÉRGICOS:
- CONTÉM GLÚTEN.
- CONTÉM CEVADA.
- CONTÉM AVEIA.
Confira os produtos
Visitados
Nela conheci um lugar que me transformou: a Chapada Diamantina.
Rios, cachoeiras, comidas, cosméticos, caminhos - tudo isso me mostrou o que era a vida de verdade. E eu desejei compartilhar minha descoberta com você.
Fugi da capital e finquei minhas raízes no coração da Bahia. Aqui encontrei amigos, e o sonho pôde crescer.
Hoje, esse sonho tem nome e endereço físico e virtual. Hoje, esse sonho envia produtos orgânicos e artesanais para todo o Brasil. Hoje, esse sonho se chama Empório Chapada Diamantina.
Hoje, esse sonho foi descoberto por você.
Seja muito bem-vindo.
Lucas da Chapada
@lucas_da_chapada







